泾县教师进修学校

留守儿童服务中心召开春季食品安全工作会议

来源:本站原创   时间:2017-02-28    点击量:705 次  

2017227日中午,我校留守儿童服务中心在会议室召开了春季食品安全工作专题会议。副校长谢忠胜、服务中心负责人及全体食堂工作人员参加了会议。 
  会上,首先由章新园副主任从食堂从业人员管理要求、原料采购人员、粗加工及切配人员、烹调加工人员、备餐间工作人员、食品留样工作人员、餐用具保洁工作人员职责及食堂环境卫生等八方面对全体工作人员做了培训。随后中心莘国荣主任要求食堂工作人员加强食品卫生、按章办事、增强责任意识。

最后谢忠胜副校长对后勤在食品安全工作中所作的工作给予肯定。并对食品安全工作方面提出了三点要求:一要确保食品安全,食堂负责人要认真执行并落实相关文件精神,经常性、制度性地对员工进行培训;二要牢固树立服务意识,微笑服务,对学生要有爱心、耐心;三要加强管理,按章办事,每一天都应抓实每一细节。(朱建华)