为了更好地规范学校食堂管理工作，进一步提高食堂工作人员的服务水平和卫生意识，3月31日，稼祥中学留守儿童服务中心召开了本学期首次食堂工作人员食品安全知识培训会，食堂管理员及食堂全体工作人员参加了会议。

培训会上，章新园副主任就食品安全要求全体工作人员做到：源头把关、操作规范、卫生保障、制度落实这十六字。并从《食品安全法》、近期食品安全文件、学校规章制度三方面向参会人员进行了详细的解读。随后，郭世东主任要求每一位食堂工作人员必须关注细节，严格按照要求，按程序规范操作，增强责任意识，落实管理制度，严把进货关，确保学校食堂安全，把学校食堂办成让学生吃得健康，让家长放心、社会满意的食堂。（莘国荣）